为严厉打击食品领域各类违法行为，坚决守住食品安全底线，北京市市场监督管理局持续开展打击整治食品违法犯罪治乱除害五大战役专项执法行动。其中，北京正真宏心商贸有限公司因销售掺假掺杂鲜肉食品，被罚款45000元。 部分典型案例： 案例一：北京正真宏心商贸有限公司经营掺假掺杂的食品案 2024年1月5日，通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送，北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。北京正真宏心商贸有限公司被没收违法所得36850元和罚款45000元。 案例二：北京锦粤品家餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案 2024年4月16日，北京市市场监管局现场检查时发现，北京锦粤品家餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作。北京锦粤品家餐饮管理有限公司被责令改正上述违法行为，并受到警告处罚。 案例三：北京嘉盛牛排西餐有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案 2024年5月17日，西城区市场监管局接到北京市西城区人民检察院移送线索，北京嘉盛牛排西餐有限公司员工在任职期间未持有有效健康证明。北京嘉盛牛排西餐有限公司被责令改正上述违法行为，并当场受到警告处罚。